מה קורה למסעדות הישראליות בברלין? אם נסמוך על הכותרות, הן נסגרות אחת אחרי השנייה עקב מחאה פרו-פלסטינית. אם נסמוך על תוכן הכתבה, השפעת המחאה הזו היא מוגבלת ביותר שלומי בן-מאיר | 03.08.25 | השף אייל שני. צילום: יונתן סינדל/פלאש90 שתף צייץ שתף שלח לחבר הדפס הימשכות המלחמה בעזה והירידה במעמד ישראל בדעת הקהל העולמית, מביאות עמן דיווחים על קשיים הולכים וגוברים עימם נאלצים להתמודד ישראלים באירופה. הפגנות נגד תיירם ישראלים, דיווחים על תקיפה וניסיונות תקיפת ישראלים ביבשת, ונדליזם נגד עסקים בבעלות ישראלית, ביטול הופעות של אמנים ישראלים ועוד. דא עקא, דווקא לאור ריבוי התקריות האנטי-ישראליות, חשוב לדווח על התופעה בפרופורציה הנכונה ולא לנפח אותה מעבר למימדיה האמיתיים. לא כל קושי שחווה ישראלי באירופה הוא תוצאה של אנטישמיות או אנטי-ישראליות. לא כל סגירת עסק ישראלי תולדה של המלחמה בעזה. דוגמה לדיווח כזה, שלוקח פעילות עסקית שגרתית וקושר בינה לגל האנטי-ישראלי, היא כתבה מאת לירן שבתאי שפורסמה בסוף השבוע באתר חדשות 12, ומבשרת על "גל סגירות ודחיות של מסעדות ישראליות בברלין – על רקע המלחמה בעזה": "גל סגירות ודחיות"? והכל בגלל "מחאות פרו פלסטיניות"? הכצעקתה? למרות הכותרות הנחרצות ומעוררות הפניקה, אנחנו יכולים לקבוע במלוא הצניעות שבברלין לא מתחולל שום "גל" שכזה, ושרוב המקרים הנזכרים בכתבה לא קשורים לאנטי-ישראלית או לפרו-פלסטיניות. כיצד אנו יודעים זאת? ובכן, כפי שציין הצייצן בועז ארד, זה פשוט כתוב בגוף הכתבה עצמה. "גל הסגירות והדחיות" בכתבה מורכב משלוש מסעדות בסך הכל. אחת מהן, מסעדת פריזם של השף גל בן משה, הודיעה שהיא תיסגר בסוף אוגוסט, והכתבה של לירן שבתאי לא מציינת לכך סיבה מסוימת, למעט ש"בן משה מתכנן ככל הנראה לפתוח מסעדה גדולה בפראג". בהודעה רשמית של המסעדה, המהלך נומק בתחושת מיצוי, שינוי סדרי עדיפויות, והקושי ההולך וגדל להצדיק כלכלית מסעדת יוקרה ברמה גבוהה כל כך. בקיצור, הקישור שנעשה בין סגירת המסעדה למחאה נגד ישראל הוא ניחוש בלבד, במקרה הטוב. על מסעדה נוספת, "ברטה" של השף אסף גרניט, נכתב בכתבה: לטענת גרניט, הסגירה אינה קשורה לביקורות או לביצועים עסקיים אלא נובעת מסגירת המלון שבו שכנה המסעדה, והמצב נוצל לדבריו לצורך שיפוצים. "צוות המסעדה ממתין בציפייה שהשיפוץ יסתיים בסוף יולי, ובאוגוסט תהיה פתיחה חגיגית. זו מסעדה על שם סבתא שלי. ישבר לי הלב אם היא תיסגר, חס וחלילה" אמר לנו גרניט. במילים אחרות, מדובר בסגירה זמנית לרגל שיפוצים ותו לא. מסעדה שלישית, "גילה וננסי" של השף אייל שני, אכן דוחה את פתיחתה בעקבות המחאות שקמו נגדה, על רקע העבודה של השותף שחר סגל כדובר קרן הסיוע האמריקנית ההומניטרית בעזה, GHF. הפתיחה החגיגית נדחתה לאמצע אוגוסט. נסכם: מסעדה אחת שדחתה את פתיחתה בכמה שבועות, ושתי מסעדות שנסגרו ללא קשר למחאה זו או אחרת, הפכו בידי עורך נלהב ורודף לייקים ל"גל סגירות ודחיות על רקע המלחמה בעזה". היכן שהתנועה האנטי-ישראלית אינה מצליחה להשיג דריסת רגל, יימצא כלי תקשורת ישראלי שייחס לה הישגים שהיא מעולם לא חלמה עליהם.
